スキムミルクは身近にある食品だと思いますが、その栄養価と成分は意外に知らない人が多いんではないでしょうか。
そんな私自身も、牛乳を乾燥させて粉にしただけのものだと思っていたんですが、スキムミルクは牛乳から脂肪分を取り除いたものだそうです。
牛乳は体作りやダイエットの為に理想的なたんぱく質を多く含んだ食品ですが、脂肪量が多いため、高たんぱく低カロリーな食事を行う際には嫌煙しがちです。
しかし、スキムミルクならその心配はいりません。
理想的なダイエット食品です！

スキムミルクはダイエットに適した食品ですが、具体的にどうやって食べたらいいんでしょう？
そのまま水で溶かして飲んでも良いのですが、すぐに飽きてしまいます。
グラタンなど、牛乳を使用する献立を牛乳の代わりにスキムミルクを使用して調理するように心がけると美味しく食べられます。

鍋で４００ｃｃの水を火にかけスキムミルク１００ｇを混ぜ合わせます。
お湯が40度くらいになったら火からおろし、プレーンヨーグルトを４０ｇ混ぜ合わせます。
これを別の容器に入れ紙ナプキンでふたをして、40度位の温度を保てるところで６〜８時間ねかせればできあがり！！